พันพรรณ

พันพรรณ คือ สวนเกษตรอินทรีย์เล็ก ๆ แห่งหนึ่งในอำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ เป็นทั้งบ้านที่อาศัยแบบถาวรและชั่วคราวของชาวชุมชน เป็นทั้งศูนย์เก็บเมล็ดพันธุ์พื้นบ้าน และสวนฝึกอบรมการอยู่แบบพึ่งตนเอง

พันพรรณ พยายามที่จะพึ่งตัวเองให้ได้มากที่สุด ด้วยการสร้างอาหารเอง ดูแลร่างกายด้วยวิถีธรรมชาติ สร้างบ้านด้วยวัสดุจากธรรมชาติ ( บ้านดิน ) และประดิษฐ์เครื่องมือง่ายๆที่ช่วยลดการใช้พลังงาน เช่น เครื่องทำน้ำอุ่น เครื่องทำน้ำร้อน เป็นต้น

การเก็บเมล็ดพันธุ์

เนื่องจาก เมล็ดพันธุ์แท้หรือพันธุ์พื้นเมือง เริ่มหายไปจากโลกเราอย่างรวดเร็ว การหายไปของพันธุ์ต่างๆเป็นดัชนีชี้วัดความมั่นคงในชีวิตของคนเรา เพราะอาหารคือความมั่นคงไม่ใช่เงินปัจจุบันมีกลุ่มบริษัทไม่กี่บริษัทที่ พยายามจะยึดครองอาหารของโลก โดยการยึดครองพันธุ์พืชพันธุ์สัตว์ที่เป็นพันธุ์แท้ไว้แล้วเร่ง ผลิตพันธุ์ผสมหรือพันธุ์ที่ควบคุมไม่ให้มีเมล็ดปลูกต่อไปได้ หรือพัฒนาพันธุ์ให้ผิดธรรมชาติไปเช่นพันธุ์ จีเอ็มโอ (GMOs ย่อมาจากคำว่า Genetically Modified Organisms หมายถึง การดัดแปลง พันธุกรรม ของสิ่งมีชีวิต ซึ่งปกติเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติไม่ได้) พอชาวบ้านปลูกพันธุ์จากบริษัทเขาก็ไม่มีโอกาสปลูกพันธุ์แท้อีกต่อไป เพราะเขาเห็นว่าพันธุ์จากบริษัทโตเร็วลูกดกสวยและมีตลาดรับซื้อด้วย แล้วพันธุ์แท้ก็เริ่มถูกทิ้งให้สูญไป

บ้านดิน

ในยุคแรกๆเชื่อกันว่ามนุษย์ใช้ถ้ำเป็นที่อยู่อาศัย ต่อมาเมื่อจำนวนประชากรมากขึ้นแต่จำนวนถ้ำมีจำกัด มนุษย์เริ่มใช้กิ่งไม้และใบไม้ทำเป็นที่อยู่อาศัย แต่ในฤดูหนาวอากาศหนาวเย็นมากมนุษย์ก็เริ่มใช้ดินมาโบกฉาบผนังบ้านภาษาอีสาน และลาวเรียกว่า ทาเปี๋ยะ (wattle&duab)

จากนั้นมนุษย์ก็เริ่มพัฒนามาใช้หินก่อด้วยดินและทำอิฐดินก่อด้วยดิน (adobe) จนกระทั่งเข้าสู่ยุคโลหะมนุษย์เริ่มเปลี่ยนเครื่องมือจากหินมาเป็นโลหะ จากนั้นมนุษย์ก็เริ่มรู้จักใช้ไม้ทำที่อยู่อาศัยและเครื่องใช้มากขึ้น แต่มนุษย์ที่อาศัยอยู่ในทะเลทรายหรือในที่แห้งแล้งกันดารเขาก็ยังทำบ้านดิน อยู่อาศัยเรื่อยมาจนปัจจุบัน

ชุมชน

พันพรรณเป็นชุมชนโดยไม่ได้ตั้งใจ เพราะตอนแรกตั้งใจจะอยุ่กันแค่ 2-3 คน แต่พออยู่มามีคนเข้ามาเป็นสมาชิกถาวรเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนปัจจุบันมีสมาชิกถาวร 18 คน รวมเด็กๆ ด้วย 3-4 คน

สมาชิกชุนชนอยู่กันแบบสาธารณะโภคี หรือแบบคอมมูน คือทรัพย์สินทั้งหมดเป็นของส่วนกลาง ทำงานร่วมกัน บริโภคใช้สอยร่วมกัน มีครัวที่เดียวกัน กินข้าวร่วมกันทุกมื้อ

กิจกรรม

กิจกรรมของเราที่จะเกิดขึ้นตามลิงค์ด้านล่าง

ตารางกิจกรรมประจำปี 2554-2555

คอร์สพึ่งตัวเองกับโจน จันใด

คอร์สเอาจริง 11-31 มีนาคม 2555

อ่านต่อ

อาสาสมัครและนักฝึกงาน

เรารับอาสาสมัครมาช่วยและร่วมเรียนรู้ตลอดทั้งปี เรารับรับทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ งานที่นี่จะเป็นการสร้างบ้านทำสวนเก็บเมล็ดพันธุ์ มีการฝึกอบรมในบางครั้ง

อ่านต่อ

การใช้สถานที่และจัดกิจกรรม

มีห้องประชุม ที่พัก ห้องน้ำ รับรองคนได้ประมาณ 40 คน ถ้าต้องการเต๊นด้วยเรามีเตรียมไว้ให้ แต่ทุกอย่างที่นี่จะง่ายๆไม่หรูหราไม่สะดวกสบายมากนัก ถ้าท่านต้องการมาใช้สถานที่ก็สามารถรถจัดเองทั้งหมดหรือให้เราจัดหลักสูตรให้เลยก็ได้ แล้วแต่ว่าสนใจเรื่องอะไรที่เราทำที่นี่
กิจกรรมที่เราช่วยฝึกอบรมให้ได้ แบ่งออกเป็น 5 อย่างดังนี้คือ

อ่านต่อ

การใช้สถานที่

พันพรรณ มีห้องประชุม ที่พัก ห้องน้ำ รับรองคนได้ประมาณ 40 คน ถ้าต้องการเต๊นด้วยเรามีเตรียมไว้ให้ แต่ทุกอย่างที่นี่จะง่ายๆไม่หรูหราไม่สะดวกสบายมากนัก ถ้าท่านต้องการมาใช้สถานที่ก็สามารถรถจัดเองทั้งหมดหรือให้เราจัดหลักสูตรให้เลยก็ได้ แล้วแต่ว่าสนใจเรื่องอะไรที่เราทำที่นี่

เกษตรอินทรีย์

อาชีพเกษตรกร คืออาชีพที่มีความมั่นคงมากที่สุดและเป็นอาชีพที่เป็นอิสระมีเวลาว่าง มีความสุขมากที่สุด เพราะเกษตรกรคือผู้ผลิตอาหาร อาหารมีความมั่นคงยิ่งกว่าเงินและทองคำ อาหารกินได้ทันทีที่หิว แต่เงินทองคำกินไม่ได้ ทั้งยังมีมูลค่าต่างขึ้นลงตลอดเวลาเงินมีโอกาสพังทลายได้ทุกเมื่อ เงินเฟ้อตลอดเวลาด้วย

การเป็นเกษตรกรในที่นี้คือ คนที่ปลูกเพื่ออยู่เพื่อกินเท่านั้น ไม่รวมถึงคนที่ปลูกเพื่อขายคนที่ปลูกมัน ปลูกข้าวโพดปลูกข้าวเพียงอย่างเดียวเพื่อขายเอามาซื้ออาหารกินไม่ถือว่าเป็นเกษตรกร แต่เป็นผู้ทำธุรกิจทางการเกษตรซึ้งคนทำธุรกิจทางการเกษตรจะจนมีแต่หนี้สินทำงานหนักและเป็นทุกข์มากที่สำคัญไม่มีวันรวย

ชวนกันบริจาคเงิน ซื้อกระบะให้พันพรรณ

พันพรรณ ศูนย์เรียนรู้เพื่อการพึ่งตนเอง และศูนย์สะสมเมล็ดพันธุ์พื้นบ้าน ได้ทำโครงการเก็บรวบรวมเมล็ดพันธุ์แท้ของพืชผักชนิดต่างๆเพื่อไม่ให้สูญหายไป และให้คนที่ต้องการพึ่งตัวเองทางอาหารได้มีทางเลือก

เราได้รวบรวบรวมพืชผักต่างๆไว้หลายร้อยสายพันธุ์ และต้องทำการเพาะปลูกทุกปีเพื่อให้มีเมล็ดพอแจกจ่ายให้กับคนที่ขอเข้ามา สมาชิกพันพรรณมีไม่มากเราต่างทำงานเต็มที่ แม้ไม่มีรายได้ไม่มีเงินเดือนเหมือนคนทั่วๆไปแต่เราก็มีความสุขที่ได้ทำมาเป็นเวลา 8 ปีกว่าแล้ว เราเห็นว่าคนเริ่มมองเห็นความสำคัญของเมล็ดพันธุ์มากขึ้น โดยมีคนขอเข้ามามากขึ้นทุกปีมีกลุ่มคนเข้ามาทุกวัน โดยเฉพาะปีนี้มีเหตุการณ์น้ำท่วม มีกลุ่มองค์กรต่างๆติดต่อเข้ามาขอเมล็ดพันธุ์เพื่อไปแจกเป็นจำนวนมาก

สื่อ

รวมบทสัมภาษณ์คุณโจน จันใด

อ่านต่อ