ฉะนั้นเราพัฒนาพันธุ์ที่แย่
ที่สุดเพื่อที่จะส่งมอบให้ล
ูกหลานเป็นมรดกต่อไป ผมเลยรู้สึกว่าเราเป็นเหมือ
นมนุษย์ยุคสุดท้ายที่เนรคุณ
ต่อบรรพบุรุษ ต่อธรรมชาติ ต่อทุกอย่างเลยการพัฒนาอาหารของเราปัจจุบั
นนี้ คือการทำลายทุกอย่าง ชีวิตเราอยู่ในมือบริษัทไม่
กี่บริษัท แม้จะมีเงินเป็นร้อยๆ ล้าน แต่เขาเอาอาหารจีเอ็มโอมาให
้กิน เรามีทางเลือกไหม เราต้องเลี้ยงลูกด้วยซีรีแล
็คที่ใช้ถั่วเหลืองจีเอ็มโอ
เรากินน้ำอัดลมซึ่งมีส่วนผส
มของน้ำตาลที่ทำจากข้าวโพดจ
ีเอ็มโอเพราะมันถูกที่สุดในเมื่อไม่สามารถรับประกันค
วามปลอดภัยได้ เรามีความจำเป็นอะไร ต้องเอาชีวิตไปเสี่ยงเพื่อค
วามร่ำรวยของบริษัทเหล่านี้
เราเชื่อนักวิทยาศาสตร์ได้ไ
หม เชื่อไม่ได้ คนที่ผลิตดีดีทีขึ้นมาได้รั
บรางวัลโนเบล สหประชาชาติประกาศว่าดีดีที
เป็นสารมหัศจรรย์ไม่มีผลต่อ
สิ่งแวดล้อม สั่งให้ทุกประเทศใช้ดีดีทีป
ราบยุงลาย พอเอาดีดีทีไปฉีดในป่าอเมริ
กาเหนือทำให้กวางเป็นมะเร็ง
กบมี 5 ขา 40 ปี ผ่านไปถึงรู้และประกาศให้ดี
ดีทีเป็นสารผิดกฎหมายถ้าคนเรากินพืชจีเอ็มโอ 40-50 ปี ข้างหน้า คนคลอดลูกมามี 7 ขา ใครรับผิดชอบชีวิตเหล่านี้ แล้วเราจะเอาชีวิตไปเป็นหนู
ทดลอง เพื่อความร่ำรวยของมอนซานโต
เพื่ออะไรกัน มันไม่คุ้มเลยใช่ไหม”
โจนและภรรยาของเขาได้ริเริ่มก่อตั้ง “ศูนย์พันพรรณ” ขึ้นที่ อ. แม่แตง จ. เชียงใหม่ ด้วยเงินเพียงไม่กี่บาท อาศัยก็แต่ลงแรงเท่านั้น–แน่นอน บ้านทุกหลังในนั้นย่อมต้องสร้างด้วยดินเขาบอกว่านอกจากไว้เป็นศูนย์เก็บเมล็ดพันธุ์พื้นบ้านแล้ว ยังเป็นแหล่งให้คนเข้ามาเรียนรู้ที่จะ “อยู่อย่างง่ายๆ” โดยการใช้ชีวิตเป็นตัวอย่าง
“พันพรรณมีความหมายว่าร้อยพ่อพันแม่ คนจากทั่วโลกมาอยู่ร่วมกันเพื่อเรียนรู้วีถีชีวิตที่เรียบง่าย เราเก็บเมล็ดพันธุ์แทบทุกชนิดที่เป็นอาหาร เน้นเก็บพันธุ์ผักเป็นหลัก และเป็นพันธุ์ที่ตลาดนิยมมากที่สุดในตอนนี้ เพราะเป็นพันธุ์ที่บรรษัทข้ามชาติต้องการผูกขาดมากที่สุด ฉะนั้นเขาจะพัฒนาพันธุ์ผสมออกมาเร็วมากยิ่งผลิตออกมาเร็วก็จะยิ่งเบียดให้พันธุ์แท้หายไปเร็วขึ้น….”
___________________________
หนังสือลำดับที่สอง
**งานเก็บเมล็ดพันธุ์คืองานสุดท้ายในชีวิตผม**
รวมบทสัมภาษณ์เรื่องราวการเก็บเมล็ดพันธุ์พื้นบ้านและการพึ่งตนเอง ของ โจน จันใด
– โจน จันใด คนจนผู้ยิ่งใหญ่ /นราวุธ ไชยชมภู
– โจบ้านดิน ผู้ผันตัวเองมาเป็นคนเก็บเมล็ดพันธุ์ /วิรพา อังกูรทัศนียรัตน์
– ศูนย์พันพรรณของโจน จันใด /ณัฐภูมิ สุดแก้ว
– สัมภาษณ์ โจน จันใด /ทรงกลด บางยี่ขัน
– การพึ่งตัวเอง ไม่ใช่การทำอะไรเองทั้งหมด /ขวัญชาย ดำรงค์ขวัญ
