การเก็บเมล็ดพันธุ์

เนื่องจาก เมล็ดพันธุ์แท้หรือพันธุ์พื้นเมือง เริ่มหายไปจากโลกเราอย่างรวดเร็ว การหายไปของพันธุ์ต่างๆเป็นดัชนีชี้วัดความมั่นคงในชีวิตของคนเรา เพราะอาหารคือความมั่นคงไม่ใช่เงินปัจจุบันมีกลุ่มบริษัทไม่กี่บริษัทที่ พยายามจะยึดครองอาหารของโลก โดยการยึดครองพันธุ์พืชพันธุ์สัตว์ที่เป็นพันธุ์แท้ไว้แล้วเร่ง ผลิตพันธุ์ผสมหรือพันธุ์ที่ควบคุมไม่ให้มีเมล็ดปลูกต่อไปได้ หรือพัฒนาพันธุ์ให้ผิดธรรมชาติไปเช่นพันธุ์ จีเอ็มโอ (GMOs ย่อมาจากคำว่า Genetically Modified Organisms หมายถึง การดัดแปลง พันธุกรรม ของสิ่งมีชีวิต ซึ่งปกติเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติไม่ได้) พอชาวบ้านปลูกพันธุ์จากบริษัทเขาก็ไม่มีโอกาสปลูกพันธุ์แท้อีกต่อไป เพราะเขาเห็นว่าพันธุ์จากบริษัทโตเร็วลูกดกสวยและมีตลาดรับซื้อด้วย แล้วพันธุ์แท้ก็เริ่มถูกทิ้งให้สูญไป

อย่างรวดเร็ว แต่พันธุ์จากบริษัทต้องซื้อทุกครั้งที่ ปลูกและราคาก็สูงขึ้นอย่างรวดเร็วไม่เคยลดลงเลยปัจจุบันเมล็ดพันธุ์พืชผัก จำนวนมากราคากิโลกรัมละเป็นหมื่นบาทขึ้นไป ทุกครั้งที่ปลูกต้องซื้อ 60% ของการลงทุนการเกษตรคือค่าเมล็ดพันธุ์ค่าปุ๋ยและยาเคมี อาหาร ถูก พัฒนาเพื่อตลาดไม่ได้พัฒนาเพื่อคนอีกต่อไป คุณค่าที่มีในอาหารลดลงรสชาติ จืดชืดแต่รูปทรงอวบอ้วนสวยงามความปลอดภัยไม่มีใครเอยถึง ราคาที่แท้จริงของอาหารแพงขึ้นแต่ราคาในตลาดกลับถูกลง ผู้แบกภาระทั้งหมดคือเกษตรกร อาหารในปัจจุบันทำให้เกษตรกรเป็นหนี้ทำให้ผู้บริโภคมีปัญหาสุขภาพมากขึ้น ผู้รับผลประโยชน์คือบริษัทไม่กี่บริษัท

วันนี้เราเห็นว่าถ้าไม่มีเมล็ดพันธุ์ เรามีความสุขไม่ได้ มีเสรีภาพไม่ได้ เพราะเราพึ่งพาตัวเองไม่ได้ชีวิตไม่มีความมั่นคงเราจึงสนใจที่จะเก็บเมล็ด พันธุ์แท้ของทุกอย่างที่เป็นอาหาร ก่อนที่มันจะสูญหายไป มันเป็นมรดกตั้งแต่บรรพบุรุษของเราได้เก็บรักษาพัฒนาและส่งต่อมาถึงพวกเรา มันน่าละอายมาก หากรุ่นเราจะทำให้มันสูญหายไปก่อนที่จะถึงมือลูกหลานแล้วพวกเขาจะกินอะไร

เมล็ดพันธุ์ทั้งหมดเราแจกฟรีให้กับผู้ที่สนใจทางจดหมายแล้ว คลิก รายชื่อเมล็ดพันธุ์ที่แจก ใส่ซองเปล่า จ่าหน้าซองถึงตัวเอง เอาขนาดพอดีๆให้เราส่งเมล็ดกลับไปได้ + ติดแสตมป์ 18บาท สำหรับส่งกลับแบบลงทะเบียน (แบบลงทะเบียนต้องมั่นใจว่ามีคนคอยรับนะคะ ไม่งั้นจะถูกตีกลับ)
หรือ ติดแสตมป์ 8-15 บาท แบบธรรมดา

**แนะนำ** ควรส่งจดหมายที่มาขอและจดหมายส่งเมล็ดกลับแบบลงทะเบียน เพื่อป้องกันการสูญหาย เพราะสามารถติดตามสถานะของจดหมายที่ขอได้ค่ะ

จ่าหน้าซองให้เรียบร้อย วงเล็บมุมซองว่า (ขอเมล็ดพันธุ์) และเราจะส่งเมล็ดพันธุ์กลับไปให้ พันพรรณ ศูนย์การเรียนรู้เพื่อการพึ่งตนเองและศูนย์เมล็ดพันธ์ ตู้ ปณ.5 อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ 50150

เราจะพยายามส่งกลับภายใน 1เดือนหลังจากได้รับนะจ๊ะ จดหมายที่ส่งมามีเยอะจริงๆจ้า เตรียมดินรอไว้ก่อนได้เลย ถ้าเกิดเงียบหายไป โทรมาถามได้ที่ 087-6881522(คุณนาง) ,0814701461

 

รายชื่อเมล็ดพันธุ์ที่มีแจกในปี 2019

*หมวดธัญพืช Grains*

– งาขาว White Sesame

– เชีย Chia

– ข้าวโพดเทียน 3 สี  ‘3 Colors’ Candle Corn

– ข้าวโพดม่วง Purple Corn

– ข้าวโพดข้าวเหนียว Sticky Rice Corn

– เดือย Job’s Tears

 

*หมวดดอกไม้*

– ดาวเรือง Marigold

– ดาวกระจาย Cosmos

– บานชื่น Zinnia

– ชมจันทร์ Moonflower

– อัญชัน Butter fly pea

– ดอกเทียน Balsamina /Touch-me-not

– คำฝอย Safflower

– Mexican sunflower

– Holly hock

 

*หมวดกระเจี๊ยบ*

– กระเจี๊ยบแดงดอก Roselle

– กระเจี๊ยบมอญฝัก Okra

 

*หมวดถั่ว Beans*

– ถั่วพูเขียว Green Winged Bean

– ถั่วพูดำ Black Winged Bean

– ถั่วแดง Kidney Bean

– ถั่วแปบม่วง Purple Hyacinth Bean

– ถั่วพุ่ม Cow Pea

– ถั่วฝักยาวแดง Red Long Bean

– ถั่วฝักยาวแดงสิรินทร Sirinthorn Red Long Bean

– ถั่วฝักยาว (ตรัง) Green Long Bean

– ถั่วฝักยาวลาย Scarlet Long Bean

– ถั่วมะแฮะ Pigeon Pea

 

*หมวดมะเขือ Eggplant*

– มะเขือเปราะขาวเจ้าพระยา  Round mild green Eggplant

– มะเขือเปราะคางคก Round scarlet green Eggplant

– มะเขือจานม่วง Bumpy purple Eggplant

– มะเขือยาวขาวแม่ทา  MaeTa Long White Eggplant

 

*หมวดพริก*

– พริกขี้หนูม่วง Violet bird Chilli

– พริกกลมม่วงศรีลังกา Srilankan Purple Chilli

– พริกขาว “Khao” Chilli

– พริกเดือย ‘Dueai’ Chilli

 

*หมวดฟักแตงบวบ*

– ฟักทองเปลือกบาง Thin skin Pumpkin

– ฟักทองคางคก Toad Pumpkin

– ฟักเขียว Green big long Gourd

– บวบหอม Luffa

– แตงไท Thai Muskmelon

 

*หมวดผลไม้*

– เสาวรสเหลือง Yellow Passion Fruit (พันธุ์แท้)

– เสาวรสเหลือง Purple Passion Fruit (พันธุ์ผสม) 

– มะละกอแดงหอมหวาน Red Sweet Papaya

– มะละกอแขกดำ ‘Kag-Dum’ Papaya

– น้อยหน่าหนัง Custard Apple

*หมวดผักกินใบ*

– ผักโขมเขียว Green Amaranth 

– ผักโขมแดง Red Amaranth 

– ผักเสี้ยนบ้าน Spider weed 

– ผักกาดจ้อน Local Mustard 

– ผักกาดชาวเขา(แม้ว) Hill-tribe Green Mustard 

– ปอโมโรเฮยะ Moroheiya 

– ป้วยเล้งอินเดีย Indian Spinach 

– Wild rocket

– กวางตุ้ง Choy

 

*หมวดเครื่องเทศสมุนไพร*

– กะเพราแดง Holy Basil (Red) 

– กะเพราขาว Holy Basil (Green)

– โหระพา Sweet Basil 

– แมงลัก Lemon Basil

– ยี่หร่า Tree Basil

– ผักชีจีน Coriander (Cilantro)

– ผักชีลาว Dill 

– ผักชีฝรั่ง Sawtooth Coriander 

 

*หมวดสลัด Lettuce*(แจกได้คนละ3พันธุ์)

– 4Seasons 

– Amish Deer Tongue 

– Baby Green Oak 

– Bronze Arrow

– Butter Crunch

– Cos 

– Crispmint 

– Forellenchuss 

– Liberty

– Mascara 

– Reine des Glaces 

– Rogue D’hiver

– Tennisball

 

*หมวดมะเขือเทศ Tomato*(แจกได้คนละ3พันธุ์) ..

XS ..size..ⓍⓈ

– พันธุ์ Yellow Fairy

– พันธุ์ Onion Cherry

– พันธุ์ Marble

– พันธุ์ Lollipop

S ..size..Ⓢ

– พันธุ์ Big Cherry 

– พันธุ์ Clear Pink Small 

– พันธุ์ Wild Peruvian 

– พันธุ์ Angora

– พันธุ์ Table

– พันธุ์ Old Yeller

..M..size..

– พันธุ์ Bark 

– พันธุ์ BiColour

– พันธุ์ Beautiful Bottom End 

– พันธุ์ India Red 

– พันธุ์ Green Zebra 

– พันธุ์ Orange Rugby

– พันธุ์ Rose Indigo

..L..size..Ⓛ

– พันธุ์ Purple Cherokee 

– พันธุ์ Imur Prior Beta 

– พันธุ์ Brandy Wine

– พันธุ์ USA

– พันธุ์ Ozark Pink

– พันธุ์ Big Bumpy Yellow

– พันธุ์ Big Bumpy Pink

 

———— ใครอยากได้เมล็ดพันธุ์…ตามนี้เลยจ้ะ————

1. ศึกษาข้อมูลก่อนปลูกนี๊ดนึง ว่าต้นนี้ขนาดใหญ่แค่ไหน โตดีในฤดูอะไร ศึกษาข้อมูลจาก google ดูนะจ๊ะ

2.อยากได้พันธุ์ไหนไปปลูก จดใส่กระดาษมาขอกับเราได้เลย จะขอกี่พันธุ์ก็ได้ แต่ขอให้มั่นใจว่าที่ขอไปทั้งหมด จะได้ปลูกภายในปีนี้แน่นอน

3.ปกติเราจะแบ่งให้ครั้งละไม่มาก พอให้ไปทำพันธุ์ต่อได้ อันไหนอยากรู้วิธีเก็บเมล็ด อันไหนอยากได้เป็นพิเศษ หรือ อยากแนะนำตัว อยากเล่าไรหนุกๆให้ฟัง เขียนมาโลด (อย่าลืมใส่เบอร์โทรศัพท์นะ)

4.ใส่ซองเปล่า จ่าหน้าซองถึงตัวเอง เอาขนาดพอดีๆให้เราส่งเมล็ดกลับไปได้ + ติดแสตมป์ 18บาท สำหรับส่งกลับแบบลงทะเบียน (แบบลงทะเบียนต้องมั่นใจว่ามีคนคอยรับนะคะ ไม่งั้นจะถูกตีกลับ) หรือ ติดแสตมป์ 8-15 บาท แบบธรรมดา

5.ส่งปรู๊ดมาที่ .. พันพรรณ (ขอเมล็ดพันธุ์) ตู้ปณ.5 . ปณ.แม่แตง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ 50150 ไม่ต้องถึงEMSจ่ะ…เพราะเราไม่ได้เข้าไปไปรษณีย์ทุกวัน

6.เมล็ดทุกอย่างเราแจกฟรี แต่หากใครอยากร่วมบริจาคเราก็ยินดีจ้ะ

7.เราจะพยายามส่งกลับภายใน1เดือนหลังจากได้รับนะจ๊ะ จดหมายที่ส่งมามีเยอะจริงๆจ้า เตรียมดินรอไว้ก่อนได้เลย ถ้าเกิดเงียบหายไป โทรมาถามได้ที่ 0814701461

8.ปลูกแล้ว ส่งข่าวกลับมาหน่อยว่าเป็นตายร้ายดียังไง อันไหนขึ้นดี/ไม่ดีบ้าง ส่งมาให้เราดูได้ทั้งทางจดหมายและfacebookเลยนะจ๊ะ

เป็นHOW TO + ART BOOK น่ารักๆ สไตล์สีน้ำทั้งเล่ม
สบายตา จรรโลงใจ เข้าใจง่าย …เล่มเดียวตอบได้ครบทุกคำถามเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์  ตังแต่ตอนเก็บยันตอนปลูกเลยจ้า

กรณีถ้าอยากสั่งซื้อคู่มือพร้อมกับขอเมล็ดพันธุ์ 

กดลั่งซื้อที่ คู่มือเก็บเมล็ดพันธุ์ประจำบ้าน Home made seed saving

1. ให้หมายเหตุในการสั่งซื้อว่าต้องการเมล็ดพันธุ์อะไรบ้าง ระบุรายชื่อเมล็ดพันธุ์ที่ต้องการให้ชัดเจนนะคะ (ไม่ขอจัดส่งหากระบุว่าเอาทุกอย่าง นะจ๊ะ)
2. หากคิดไม่ออก ให้ระบุ.ให้เราทราบขนาดพื้นที่ที่จะเพาะปลูกทางเราจัดให้ค่ะ ในช่อง รายละเอียดเพิ่มเติม มาจ้า